|
Nové zákazníky našich obchodů často zarazí náš výběr z desítek druhů čokolád. Čokoláda není obvykle považována za zdravou potravinu, a proto ji někteří zákazníci nečekají ani na pultech bioprodejen. 
Základem našeho sortimentu jsou čokolády v biokvalitě, které se od těch běžných liší hlavně tím, že jsou vyrobeny z bio kakaaových bobů, třtinového cukru a dalších surovin ekologického zemědělství. Na rozdíl od řady běžných čokolád neobsahuje bio čokoláda (vyjma některých náplní) jiné tuky, než kakaové máslo. Obyčejné čokolády se totiž "šidí" rostlinným tukem, což neprospívá ani chuti, ani kvalitě čokolády. V náplních bio čokolád nejsou ztužené tuky, syntetická aromata či barviva. Bio čokolády jsou obvykle ovoněny pravou vanilkou. Značná část bio čokolád v naší nabídce nese některé z log fair trade (spravedlivého obchodu): FLO, Hand in Hand, Bio Equitable...

Kromě mléčných, plněných a hořkých čokolád nabízíme také čokolády neslazené cukrem (pro diabetiky), které bohužel nejsou obvykle v biokvalitě. Nabízíme také "mléčné" čokolády bez mléka (s rýžovým mlékem) a čokolády z nepraženého kakaa. Velmi oblíbené jsou hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa (80 % a více). Jako dárek se pak hodí různé bio pralinky, srdíčka či berušky. Před Velikonocemi a Vánocemi vedeme čokoládové figurky z biočokolády. V našem sortimentu naleznete čokolády těchto značek: Rapunzel, Vivani, Kaoka, Life Food, Pacari, Gepa, BonaVita...
|